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Unterstützen Sie den Tête de Moine von der Hofkäserei!

Ein Projekt aus der Region der Banque Raiffeisen Franches-Montagnes

Die schützenswerte Herstellungsweise des „Tête de Moine AOP fermière“ wurde 1989 von Bernard Froidevaux wieder neu entdeckt. Jedoch droht dieses Wissen verloren zu gehen, denn der Besitzer des Hofes Lafleur in Montfaucon, letzter Hersteller, der den Tête de Moine auf dem Hof produziert , tritt in den Ruhestand und möchte sein Wissen und seine Arbeit weitergeben. Drei potentielle Nachfolger suchen finanzielle Unterstützung für den Erhalt dieses kulturellen und kulinarischen Erbes.

CHF 31’504
CHF 30’000
Mindestbetrag
CHF 50’000
Wunschbetrag
201
Unterstützungen

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Projektblog

On ne vous a pas oublié !

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
17. Oktober 2018
Anmeldung erforderlich

Merci

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
12. September 2018
Anmeldung erforderlich

[Sprint final ] 4 jours avant la fin !

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
27. August 2018

Plus que 4 jours avant la fin de notre crowdfunding, merci de faire un maximum de publicité autour de vous afin que l'on trouve la somme manquante !

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[URGENT] Plus que 8 jours!

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
23. August 2018

Les premières Têtes de Moine AOP fermière de Martin, produites chez Bernard, le producteur partant à la retraite, sont en affinage. Il ne reste cependant que 8 jours avant la fin de notre crowdfunding. Pour cette dernière ligne droite, nous vous serions très reconnaissants d'en parler une dernière fois autour de vous afin de trouver les 36% manquant. Si la somme totale n'est pas trouvée, nous ne gagnerons rien. Merci beaucoup pour votre aide.

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Prolongation du crowdfunding

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
9. August 2018

Bonjour à tous, Bonne nouvelle, la plateforme Héros Locaux nous a, gracieusement, octroyé une prolongation jusqu'au 31 août afin de pouvoir récolter la somme désirée. Encore merci beaucoup pour votre soutien et continuez de faire de la pub de votre côté ;)

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[URGENT] Plus que 7 jours !

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
7. August 2018

Martin a décidé de produire les premières Tête de Moine AOP Fermière chez Bernard afin de pouvoir en vendre le plus rapidement possible. Cependant pour faciliter son installation ainsi que celle des deux autres repreneurs, il est crucial que notre crowdfunding réussisse. Encore 57% du financement à trouver, faites de la pub autour de vous afin de sauver ce patrimoine. Voici le lien du crowdfunding : https://www.lokalhelden.ch/fr/tete-de-moine-aop-fermiere On compte sur vous ! Merci

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Plus que 29 jours !

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
16. Juli 2018

Notre crowdfunding se termine dans 29 jours. Il a bien avancé la semaine passée cependant nous sommes à 70% du but final. Faites de la pub autour de vos connaissances afin qu'il se transforme en succès et que la recette de la Tête de Moine AOP Fermière perdure ! Merci d'avance.

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Ils parlent de nous !

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
9. Juli 2018

Après RFJ et le Quotidien Jurassien, c'est au tour de l'Agri Hebdo et de Terre et Nature de parler de notre projet. Merci à eux pour ces beaux articles. Merci

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Aidez nous à faire décoller notre crowdfunding !

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
4. Juli 2018

Malgré les articles de presse et le soutien de nos partenaires, notre crowdfunding a du mal à avancer, c'est pourquoi nous avons absolument besoin de votre soutien. Parlez-en autour de vous, contactez vos proches, faites de la pub dans votre entourage, NOUS AVONS BESOIN DE VOUS. Un grand merci pour votre aide.

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Les futurs repreneurs se préparent activement !

Bernard Froidevaux
Bernard Froidevaux
29. Juni 2018

Les futurs repreneurs se préparent activement à produire de la Tête de Moine AOP Fermière. Pendant que Martin termine ses foins, Véra continue d'améliorer ses compétences de fromagère alors que Tiffany et Yves ont recommencé à traire leurs vaches. Ils n'attendent que les financements pour que leur rêve devienne réalité, c'est à dire, de pouvoir produire la fameuse Tête de Moine AOP Fermière. Pour cela, nous avons besoin de votre soutien, nous sommes encore loin du but de notre crowdfunding. Merci d'en parler largement autour de vous. Merci d'avance pour votre aide, L'équipe de la Tête de Moine AOP Fermière

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