Unterstützung zum Start
Um das neue Pächterpaar zu unterstützen, hat sich die Società MUSICAIN CUMÜN zum Ziel gesetzt, das Mobiliar und bewegliche Einrichtungsgegenstände zu finanzieren, so dass eine gute Basis für den Start der neuen Ustaria gelegt werden kann. Die Società will deshalb ein Crowdfunding auf lokalhelden.ch starten, um so einen Teil der benötigten Mittel zu beschaffen.

So haben auch Sie die Möglichkeit, das Projekt einmalig zu unterstützen. Das Ziel, das mit der Sammelaktion erreicht werden soll, ist 10’000 CHF.

Die Ustaria Tschlin soll ein gemütliches Dorfrestaurant sein, in dem man sich sofort wohl fühlt, wenn man eintritt und wo ALLE willkommen sind: die lokale Bevölkerung, Feriengäste, Tagestourist:innen, Handwerker:innen und Arbeitende, Gäste der Chasa Tschlin (www.chasa-tschlin.ch) und natürlich auch alle Teilnehmende der vom Verein organisierten Veranstaltungen. Auch für die Mitglieder der zahlreichen Tschliner Dorfvereine ist die Ustaria ein Begegnungsort, sei es nach den wöchentlichen Proben und Trainings oder für besondere Vereinsanlässe. Auch für Familienanlässe wie Geburten, Kommunionen, Firmungen, Hochzeiten und Beerdigungen wird die Ustaria Tschlin ein idealer, attraktiver, erschwinglicher und fürs Zusammenleben im Dorf wichtiger Treffpunkt sein.
Im Dorf verankerte, traditionelle Anlässe wie z.B. ‘Metzgete’, ‘Stubete’, ‘Silvester’ und Grillplausch sollen die Dorfbevölkerung und Tourist:innen gleichsam ansprechen.
Für die vom Verein organisierten und geförderten Musikanlässe wird die Ustaria als ‘Gastropartner’ für die Verpflegung der Teilnehmenden und Besuchenden zuständig sein.

Gemäss Planrechnung der Ustaria Tschlin wird ein jährlicher Nettoumsatz (nach Kosten für den Wareneinkauf) von zirka Fr. 240'000.- angestrebt. Dieser Umsatz soll mit Nachtessen, Mittagessen, Kaffee/Bar-Betrieb und mit speziellen Anlässen/Events erwirtschaftet werden.

Im ersten Jahr rechnet der Betrieb mit einem leichten Defizit. Ab dem zweiten Jahr sollte der Betrieb eine «schwarze Null» oder sogar einen kleinen Gewinn erzielen können.

Das Ziel des Crowdfundings ist es, die Materialkosten zu decken, um die Ustaria einzurichten – von der Kaffeemaschine bis zu den Kochutensilien.

Die Ustaria in Tschlin richtet sich an die einheimische Bevölkerung, die einen gemütlichen Treffpunkt für regelmässige Zusammenkünfte und Veranstaltungen sucht. Auch lokale Vereine und Gemeinschaftsgruppen finden hier den idealen Ort für ihre Treffen. Feriengäste und Tourist:innen können die regionale Küche und die authentische Dorfatmosphäre geniessen. Die Ustaria dient auch als Verpflegungs- und Begegnungsstätte für Teilnehmende von Musikkursen und Kulturveranstaltungen. Familien, Tagesausflügler, Gäste der Chasa Tschlin sowie Wandernde und Outdoor-Begeisterte, die sich in idyllischer Umgebung verpflegen möchten, sind ebenfalls herzlich willkommen.

Die Unterstützung der Ustaria Tschlin ist wichtig, um einen zentralen Begegnungsort in der Gemeinde wiederherzustellen. Sie fördert den sozialen Zusammenhalt, indem sie der lokalen Bevölkerung und Gäste einen gemütlichen Treffpunkt bietet. Die Ustaria wird ein Ort sein, an dem Kultur, Musik und Kulinarik verschmelzen. Durch Ihre Unterstützung tragen Sie dazu bei, das kulturelle Erbe von Tschlin zu bewahren und die regionale Wirtschaft zu stärken.