Per il progetto è stato possibile selezionare i seguenti sostegni
Im Herzen von Aarau, gleich neben dem Schlössli und dem Aarauer
Stadtmuseum, steht das historische Gebäude der Schlossmühle.
Das Gebäude wird 2019/2020 von Grund auf saniert und der
Öffentlichkeit zugänglich gemacht:
In Zukunft soll an Mahltagen Schüler*innen das Müllern in der
Schlossmühle gezeigt werden. Mit kulturellen und musealen
Anlässen in und um die Mühle(n) wollen wir die Gemeinschaft
pflegen.
Dafür brauchen wir die entsprechende Gerätschaft:
Die alte Getreidemühle braucht viel Pflege vom Mühlendoktor, und
die neue Senfmühle soll für richtig gute Würze in der
Schlossmühle sorgen.
Die Finanzierung der beiden Mühlen ist das Ziel dieses Crowdfundings. Wir wollen gemeinsam mit dir die «Hardware» der Mühle sanieren und eine historisch nachgebaute Senfmühle in Betrieb nehmen.
Bist du Freund*in historischer Handwerkskunst, Geniesser*in und willst einem wunderschönen Ort im Herzen von Aarau wieder Leben einhauchen? Dann hilf mit, das alte Müllerhandwerk wieder lokal zu verankern und mit moderner Genussvielfalt zu kombinieren.
- Mit der Eröffnung der Schlossmühle wird ein wunderschöner Ort im Herzen von Aarau wieder zum Leben erweckt.
- Durch die Kombination von Getreide- und Senfmühle, zusammen mit den Gewürzmühlen von Chalira, wird eine moderne Genussvielfalt inmitten von Aarau entsteht.
- Durch den Betrieb der Mühlen wird ein Stück alte Handwerkskunst der Stadt Aarau wieder aufersteht.
- Durch die Inbetriebnahme der Mühle können Besucher*innen die historische Müllerei vor Ort entdecken und erleben können.
- Damit es auch die zukünftige Generation einen Zugang zur lokalen und nachhaltigen Lebensmittelproduktion erhalten.
Der Mühlendoktor Kurt Fasnacht kann sich sofort ans Werk
machen:
Deine Spende ermöglicht es uns, die Restauration der
Getreidemühle und die Neuanschaffung der Senfmühle zu
finanzieren.
Ab Juli/August 2020 startet die Produktion und ab 2021 werden
Events und Mahltage in der Schlossmühle durchgeführt. Durch die
geplante Zusammenarbeit mit Schulen können Schüler*innen eine
Lebensmittelproduktion erleben, die lokal, nachhaltig und
natürlich biologisch ist.
Für uns ist klar: Jeder Beitrag bringt uns unserem Ziel einen Schritt näher - entsprechend sind wir für jede Spende dankbar!
Wenn wir es schaffen, 55'000 Fr. zu sammeln, können wir beides, die Getreide- und die Senfmühle, komplett finanzieren.
Damit haben wir nicht nur die Mittel beisammen, um die wichtigste Gerätschaft der Mühlen, wie die Transmission vom Wasserrad in die Produktion (4'000 Fr.), die Basis-Restauration der Getreidemühle (26'000 Fr.) und die Granitsteine als Mahlwerk der Senfmühle (10'000 Fr.) zu finanzieren.
Wir werden auch die benötigten Holzfässer für die Senfreifung und den Senfspeier (2'000 Fr.) beschaffen können. Oder die ganze Restauration der Getreidemühle abschliessen, die Schmiedearbeiten fertigstellen und die museale Beleuchtung der Mehlmühle montieren können (13'000 Fr.).
Mit 55'000 Fr. können wir unsere Ideen in die Wirklichkeit umsetzen!
Um dem Wasserrad der Schlossmühle wieder Schwung zu verleihen, wurde 2018 die "Gesellschaft zur Schlossmühle Aarau" gegründet. Der Förderverein unterstützt den Aufbau und Betrieb der Mühle und kümmert sich um die Öffentlichkeitsarbeit.
Hinter diesem Verein stehen eine handvoll engagierter
Aarauer*innen:
- Urs Wälchli, Präsident
- Michael Morskoi, Vizepräsident, Inhaber Chalira
- David Flores, Architekt Baustube
- Daniela Moser
- Ben Brönnimann
- Paul Knoblauch
- Pascal Faessli
- Anna Wartmann
Weitere Informationen findest du unter muehleaarau.ch
Finanzierungsschwelle erreicht!
Gestern um 9 Uhr 21 haben wir unsere Finanzierungsschwelle erreicht! Wir sind überglücklich - denn die grosse Zahl an Unterstützern überwältigt uns. 114 Personen haben sich bereit erklärt, einen Beitrag für die Wiederbelebung der Schlossmühle Aarau zu spenden! Nun wollen wir aber noch einmal alles zu geben, damit wir unserem Finanzierungsziel von 55'000 CHF so nahe wie möglich zu kommen. Denn umso mehr wir in diesen letzten drei Tagen noch sammeln, umso mehr Teile der Hardware der Getreide- und der Gewürzmühle können wir finanzieren. Damit sind wir ein letztes Mal auf Euch, auf unsere Unterstützer, angewiesen. Indem Ihr Eurer Familie und Freunden von unserem Projekt erzählt, erhöht Ihr die Reichweite des Crowdfundings und damit den Erfolg. Und bringt eure Bekannten am Freitag zur Schlossmühle. Wir sind an diesem Helfertag vor Ort und zeigen allen Interessierten gerne die baulichen Fortschritte in der Mühle. Wir danken bereits jetzt allen, die mitgeholfen haben, diese Aktion zum Erfolg zu führen. Ihr seid einfach grossartig!
Ich freue mich bereits, Aarauer Senf und Mehl lokal beziehen zu können!
Super Sache
Freude herrscht. Jetzt geht's los!