Es geht uns darum, uns während zwei Jahren zu Fachkräften im kleinstrukturierten und vielfältigen Gemüsebau auszubilden, weil wir die ökologischen und sozialen Herausforderungen in der Landwirtschaft angehen wollen.
Wir wollen Wissen in Bereichen wie z. B. dem Aufbau von Humus, der Förderung der Biodiversität oder den Rechten der Landarbeiter*innen erlangen, in dem wir einerseits auf biologischen Gemüsebaubetrieben arbeiten und andererseits Theorieseminare organisieren.

Wir wollen Wissensaustausch und Vernetzung innerhalb des solidarischen und regenerativen Gemüsebaus stärken und damit zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft beitragen.

In der Schweiz gibt es derzeit keine Ausbildung im biologischen Gemüsebau, während es innerhalb der Tierhaltung und des Ackerbaus biologische Ausbildungsmöglichkeiten gibt. Deshalb gibt es einen Mangel an Fachkräften im kleinstrukturierten und vielfältigen Gemüsebau.

Mit der Unterstützung dieses Projekts ermöglicht ihr die Ausbildung von Fachkräften im ökologischen Gemüsebau und tragt so zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft bei.