Per il progetto è stato possibile selezionare i seguenti sostegni
Wir haben ein tolles Team und eine Lehrtochter, die diesen
Sommer Ihre Fach-Prüfung ablegen wird. Wir wollen unsere
Mitarbeiter alle behalten und nach dem Lockdown wieder gemeinsam
starten.
Des weiteren werden wir die finanzielle Hilfe dazu einsetzen, um
die laufenden Fixkosten wie Strom, Wasser, Sozialversicherungen
etc. zu decken.
Unsere Zielgruppe sind unsere bestehenden und zukünftigen Gäste und alle, die professionelle Gastronomie unterstützen wollen. Wir laden jeden Freund gepflegter Ess-Kultur dazu ein, uns zu unterstützen und sich nach dem Lockdown von unserer hochwertigen Küche und unserem hervorragendem Service verwöhnen zu lassen.
Wir führen das über 200 Jahre alte Gasthaus jetzt im 13. Jahr und haben in dieser Zeit den Engel in Sirnach zu einer namhaften Adresse gepflegter Esskultur mit viel Herzblut und Engagement aufgebaut. Diesen Weg wollen wir weiter gehen und mit Ihnen als Schutzengel erreichen wir das!
Dieser Beitrag ermöglicht es uns, die Fixkosten, Sozialleistungen, MwSt, Heizkosten etc. zu decken und stabil in den Sommer starten zu können.
Da es sich hier um ein #localsupport-Projekt handelt, liegt die Finanzierungsschwelle bei CHF 1.00.
Dies deckt uns wie erwähnt unsere Fixkosten für die kommenden 3 Monate
Fabian Hartmann
Gastronomiekoch EFA
Fabian durchlief seine Ausbildung zum Koch im „Schloss Hotel
Swiss Chalet“ in Merlischachen und bestand diese erfolgreich nach
3 Jahren. Danach arbeitete er in renommierten Häusern wie im
„Hotel Schwanen“ (Rapperswil) und Restaurant „Gulm Da
Carlo“ (Oberägeri) um nur 2 zu nennen.
Claudia Turisser
Dipl. Sommelière und Restaurantfachfrau
Claudia absolvierte in ihrer Heimatstadt Salzburg ihre Ausbildung
zur Restaurantfachfrau und schloss diese nach 3 Jahren erfolgreich
ab. 1997 kam sie nach Chur und vertiefte Ihr Wissen in
verschiedenen renommierten Schweizer Häusern wie „Alte Post“
(Bonaduz) und „Hotel Seehof“ (Valbella) um ebenfalls nur 2 zu
nennen.
So toll von Euch! Wir sind sehr, sehr dankbar für die viele Unterstützung hier beim Projekt mit den Lokalhelden.ch. Wir freuen uns sehr, wenn wir Euch endlich wieder im Engel begrüssen und kulinarisch verwöhnen dürfen. Dank Eurer Hilfe können wir zuversichtlicher in die Sommersaison starten, auch wenn die Einschränkungen sicherlich weiterhin einschneidend sein werden. Herzlichen Dank von Euren 2 Engeln Claudia und Fabian
Hallo meine Lieben! Wir freuen uns unendlich, dass wir soviel Unterstützung von Euch allen erhalten. Es ist unglaublich schön und hilft uns wirklich sehr, diese schwierige Zeit zu überstehen. Ein grosses Dankeschön, dass der Engel weiter fliegen kann. Eure Claudia & Fabian
Ich hoffe wir können Euch bald wieder mal besuchen kommen und freuen uns jetzt schon auf den Genuss! Bliibid gsund!