CHF 37’286
Le seuil de financement est le montant minimum nécessaire pour pouvoir réaliser notre projet "brasser 240 litres". Une fois ce premier objectif atteint l'argent nous est versé. Vos généreux dons nous permettra d'acheter le matériel minimum dont nous avons besoin pour brasser 240 litres, soit :
- Une casserole d'empâtage de 300 litres ;
- Une casserole d'ébullition ;
- Deux cuves de fermentation isoédrique de 240 litres chacune ;
- Deux brûleurs à gaz ;
- Divers vannes et raccord DIN en inox.
Ce premier objectif nous permettra également de préparer et de vous envoyer les mercis.
L'objectif financier est le montant souhaité avec lequel notre projet peut être réalisé avec toutes les options.
En atteignant cet objectif, la Brasserie du Groin pourra acheter son nouveau matériel au complet afin de produire plus de 200 litres de bières, soit :
- une casserole d'empâtage (cuisson des céréales) de 300 litres ;
- Une casserole d'ébullition de 300 litres ;
- Deux cuves de fermentation isobarique de 240 litres chacune ;
- Deux brûleurs à gaz ;
- Divers vannes et raccords DIN en inox ;
- Une embouteilleuse isobarique ;
- Une étiqueteuse ;
- Une capsuleuse pneumatique ;
- Un moulin à concasser le malt et le blé ;
- Une floconneuse pour produire nos flocons (avoine et blé).
- Une chambre froide (pour stocker nos bouteilles à température constante) ;
- Une pompe alimentaire ;
- Divers petit matériel.
Cet objectif nous permettra également de préparer et de vous envoyer les mercis.