Der Schwerpunkt unseres Ladens liegt in der Bio-Regionalität und wir sind stolz auf unsere vielfältigen Lieferanten, welche zu einem wesentlichen Teil aus Biohöfen der Region bestehen. Wir ergänzen das breite Sortiment mit ausgewählter Reformhausware.
Der direkte Kontakt zu unseren Produzenten, Lieferanten und Kunden ist uns wichtig. So halten wir die Lieferwege kurz und die Kunden können direkt nachvollziehen, auf welchem Feld der Weizen gewachsen ist, aus dem ihr Brot gebacken ist und welches Huhn das Frühstücksei gelegt hat. Dies ist unser Beitrag an eine enkeltaugliche, nachhaltige Lebensweise und der Kreislauf ist so ökologisch und ökonomisch geschlossen.
Unsere Kunden haben immer wieder den Wunsch nach einer Kaffee-Ecke ausgesprochen als Ergänzung zu dem Gesamt-Erlebnis des Einkaufes. Die Pandemie hat uns alle lange Zeit im Griff gehabt und das Bedürfnis wächst, soziale Kontakte vermehrt zu pflegen. An kreativen Ideen mangelt es nicht und einen gemütlichen Ort dafür haben wir, aber …

Wir möchten einen Ort der Begegnung schaffen, an dem Lieferanten, Produzenten und Kunden sich bei einer gemütlichen Tasse Kaffee austauschen und diskutieren können. Einen Ort, an dem auch Kurse oder Vorträge angeboten werden können, die die Idee der Nachhaltigkeit weitertragen. Einen Ort, an dem der Gedanke für bewussten Konsum durch die Verwendung von lokalen und biologischen Lebensmitteln und Produkten gefördert wird.

In der wunderschönen Schwarzenburger Natur, inkl. Naturpark Gantrisch haben wir als BIRENA Genossenschaft uns fest entschlossen, bewussten Lebensmittelkonsum zu fördern. Unsere regelmässigen Kunden, Bioproduzenten und auch die Genossenschafter teilen diese Vision. Es wäre wunderschön, dieses Gesamtbild durch eine Kaffee-Ecke zu ergänzen.
Leider, leider sind wir noch zu jung und hatten noch keine Gelegenheit, die nötigen Reserven zu bilden, um diese Idee umzusetzen, da bisher vorhandene Mittel in den Ausbau des Sortiments und des Ladens geflossen sind. An dieser Stelle möchten wir Euch um Hilfe bitten.
Eure finanzielle Unterstützung hilft uns diese Idee zu reaisieren und die Ausstattung der Kaffee-Ecke zu finanzieren. Wir laden Euch von Herzen ein, nach der Realisierung vorbeizukommen und einen gemütlichen Moment bei und mit uns zu verbringen.