C'est sous la devise «Récupérer - distribuer - nourrir» que Table Suisse collecte quotidiennement près de 16 tonnes de de denrées alimentaires excédentaires d'une qualité irréprochable auprès des grands distributeurs, producteurs et détaillants, et les redistribue gratuitement à environ 450 institutions sociales, qui s'occupent de personnes dans le besoin et défavorisées en Suisse.