L’agriculture chimique est en train d’anéantir la fertilité des sols. Elle met en péril l’avenir de notre alimentation.

Aujourd’hui nous pouvons observer une recrudescence d’idées et d’actions pour renouer avec le monde végétal.
De ce fait, la volonté de protéger l’environnement, le patrimoine et de trouver des solutions viables à long terme est l’une des clefs à l’obtention d’un avenir meilleur.

Le développement durable est devenu une priorité pour les futures générations.
La Suisse par son économie et ses engagements politiques doit faire partie des pays qui s’engagent en matière de développement durable.
Par ce documentaire nous souhaitons donner la parole à des vignerons locaux engagés dans une révolution.

Dans ce documentaire ambitieux, le spectateur sera invité à se projeter dans le monde de ces sept vignerons. Nous prendrons le temps de laisser vivre nos sujets afin de faire oublier la présence de la caméra.

Le film donnera la parole à des géologues, sociologues, philosophes ainsi qu’aux acteurs principaux de ce mouvement. Pendant près d’une année, nous suivrons les vignerons et leurs familles.

A travers ces portraits, nous mettrons en lumière le dialogue qu’ils entretiennent avec la vigne, la nature et la société. L’essence de leur vision récoltée au gré des saisons.

Ce documentaire se veut le témoignage d’une étape clef ou la viticulture bio/biodynamique prend son envol à Lavaux. Nous pensons qu’elle est la meilleure voie pour la préservation de la terre du lac et de notre santé.

Pour informer qu’une agriculture sans chimie de synthèse peut aussi avoir sa place économique au sein de la société.

Nous voulons montrer que leur démarche ne s’inscrit pas vers un retour en arrière mais bel et bien vers un engagement de qualité et de bon sens avec un savoir-faire contemporain en constante évolution, ouvert à la technologie et aux idées novatrices.

C’est un projet qui veut sensibiliser les consommateurs aux vraies valeurs des produits biologiques.