Notre agriculture chimique est en train d’anéantir l’organisme du sol, qui ne peut presque plus générer de croissance. Il est désormais dépendant des engrais chimiques.

Aujourd’hui nous pouvons observer une recrudescence d’idées et d’actions visant à retrouver du sens quant à la relation que nous entretenons avec la vie végétale. De ce fait, la volonté de protéger l’environnement, le patrimoine et de trouver des solutions viables à long terme est l’une des clefs à l’obtention d’un avenir meilleur.

L’écologie et le développement durable sont devenus des priorités pour les futures générations. La Suisse, grâce à une économie stable et à sa politique, fait partie des pays les plus avancés en matière de développement durable.

Par ce documentaire nous souhaitons donner la parole à des vignerons locaux engagés dans une véritable révolution.

Dans ce documentaire ambitieux, le spectateur sera invité à se projeter dans le monde de ces sept vignerons. Nous prendrons le temps de laisser vivre nos sujets afin de faire oublier la présence de la caméra.

Le film donnera la parole à des géologues, sociologues, philosophes ainsi qu’aux acteurs principaux de ce mouvement. Pendant près d’une année, nous suivrons les vignerons et leurs familles.

A travers ces portraits, nous mettrons en lumière le dialogue qu’ils entretiennent avec la vigne, la nature et la société. L’essence de leur vision récoltée au gré des saisons.

Ce documentaire se veut le témoignage d’une étape clef ou viticulture bio/biodynamique prend son envol, étant la seule issue pour la préservation de la terre, du lac et de notre santé.

S’engager à travailler sans chimie de synthèse et inspirer les nouvelles générations de viticulteurs et agriculteurs en montrant que des alternatives viables économiquement et en cohérence avec une approche respectueuse de la nature sont possibles.

Démontrer que leur démarche ne s’inscrit pas vers un retour en arrière mais bel et bien vers un engagement de qualité et de bon sens avec un savoir-faire contemporain en constante évolution, ouvert à la technologie et aux idées novatrices.

Sensibiliser les consommateurs sur les valeurs intrinsèques des produits biologiques.